A la Table du Roi : Les repas royaux à travers les âges

at the king's tableAt the King’s Table: Royal Dining Through the Ages par Susanne Groom est ce qu’il faut lire tout en essuyant les restes de l’oie de Noël et les miettes de gâteau au chocolat Triple Orgasme du Nouvel An de vos genoux. Tu crois savoir savoir festoyer ? Tu crois que tu sais comment faire une
fête de wang bang bang bang shindig ? Vous savez quelque chose, avec vos bols à punch de boissons à base de gin appelés Mother’s Ruin et les fêtes d’échange de biscuits et de brie cuit en croûte, mais… les rois européens et leurs entourages savaient
commenter faire sauter Gatsby stratosphérique de ses tennis blancs. Ils mangeaient des marsouins et des paons. Les sculptures en sucre filé élaborées, d’une hauteur de 4 pieds, étaient architecturales et crénelées. Ils ont mangé des cathédrales
en massepain sur une plaque d’or. Ils mangeaient des cygnes. Et c’était le XVIIe siècle ; il y a aussi l’extravagance plus récente. Tu as vu le gâteau de mariage de Kate Middleton ? Dans une photographie fascinante et amusante, l’ancien président
français François Mitterrand et ses conseillers sont capturés « lors de leur dernier grand repas » avec des serviettes de table en lin blanc drapées sur la tête pour capturer les atomes des arômes qui soulèvent leurs assiettes d’ortolan. C’est-à-dire,
de petits oiseaux chanteurs. « Qui sont noyés dans l’eau-de-vie avant d’être grillés. » Noyé dans l’eau-de-vie. N’y a-t-il pas de fin aux Français ? Les Anglais avaient des gens qui sortaient des tartes. Ils avaient des divertissements entre
les cours appelés subtilités qui n’étaient rien d’autre. Sous le règne du roi Jacques, une pièce de théâtre sur la moralité a été jouée, mais Jacques était un alcoolique notoire, et les femmes qui jouaient Prudence, Charity et Temperance étaient tellement
saoules qu’elles ont dû passer au dessert, sans jeu. Ainsi, lors de votre prochain dîner de la nouvelle année, alors que tout le monde se sent tempéré et que la cuisine est minceur et résolue, pensez au « roi des cuisiniers » Antonin Careme,
chef de George IV, qui a dit à Careme : « Vous me tuerez avec tant de nourriture » Ce à quoi Careme répondit : « C’est mon travail de stimuler votre appétit ; ce n’est pas mon travail de le retenir. » Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir le meilleur de Book Riot directement dans votre boîte de réception chaque semaine. Pas de spam. Nous vous le promettons. Pour suivre Book Riot au quotidien, suivez-nous sur Twitter, comme nous sur Facebook, et abonnez-vous au podcast Book Riot sur iTunes ou via RSS. Tant de bonté livresque, toute la journée, tous les jours.

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de petits oiseaux chanteurs. « Qui sont noyés dans l’eau-de-vie avant d’être grillés. » Noyé dans l’eau-de-vie. N’y a-t-il pas de fin aux Français ? Les Anglais avaient des gens qui sortaient des tartes. Ils avaient des divertissements entre
les cours appelés subtilités qui n’étaient rien d’autre. Sous le règne du roi Jacques, une pièce de théâtre sur la moralité a été jouée, mais Jacques était un alcoolique notoire, et les femmes qui jouaient Prudence, Charity et Temperance étaient tellement
saoules qu’elles ont dû passer au dessert, sans jeu. Ainsi, lors de votre prochain dîner de la nouvelle année, alors que tout le monde se sent tempéré et que la cuisine est minceur et résolue, pensez au « roi des cuisiniers » Antonin Careme,
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